곰국

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곰국(= 곰탕)은 말 그대로 곰을 이용해 끓인 국이다. 곰국을 쏟으면 논문이 되는데, 이 때문에 논문을 쓰는 데 귀차니즘이 있는 학생은 교수님께 곰국을 뇌물로 바치기도 한다.

유래

유희왕 병맛 더빙중

띠링띠링

유희: 여보세요.

카이바: 거기 곰국 파나요?

유희: 네. 팝니다만

카이바: 천연기념물인 곰을 팔아? 너희들이 그러고도 인간이야?

에서 나온 말이다.

의미 변화

원래 곰국이라 하면 곰으로 끓인 국만을 지칭하는 말이었지만, 위의 대사처럼 곰은 천연기념물로 지정되었기 때문에 현재는 주로 쇠고기를 사용하는 경우가 많다. 쇠고기로 곰국을 끓일 때도 곰고기로 끓일 때와 같은 방법으로 끓이는데, 이 때문에 쇠고기로 끓인 국도 곰국이라 불렀던 적이 있었지만 곰고기로 끓인 곰국과 쇠고기로 끓인 곰국은 맛이 판이하게 달랐다. 이 때문에 쇠고기로 끓인 국도 곰국이라고 칭하면 사람들에게 혼란이 올 수도 있다고 생각한 국립국어원에서는 쇠고기를 이용해 끓인 곰국에 논문이라는 새로운 이름을 붙여 주었다. 그렇기 때문에 현재 곰국이라고 하면 곰국의 원래 의미대로 곰고기를 이용해 끓인 국만을 의미한다.

제법

가죽을 벗겨낸 곰을 24시간 꼬박 물과 함께 맛술 한 병, 파 한 뿌리와 함께 끓인다. 산삼을 곁들여 끓이면 정력에 좋다. 현재 대부분의 곰은 천연기념물로 지정되었으나, 반달가슴곰은 반달을 일으키는 해로운 동물이므로 반드시 잡아먹어야 한다. 그렇지만 반달가슴곰을 먹으면 반달을 하게 될 수도...

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이 곰국을 쇠고기를 이용해 끓이면 논문이, 소뼈를 이용해 끓이면 설렁탕이 된다. 현재 대한게임국에서 곰은 천연기념물로 지정되었기 때문에 곰국을 거의 찾아볼 수 없는데도 불구하고 대한게임국에는 곰국 또는 곰탕을 판매하는 음식점이 많이 있다. 일반적으로 이런 음식점에서는 대부분 논문 또는 설렁탕을 곰국으로 위장해서 판매하는 경우가 많다.

맛

곰국은 곰을 재료로 했기 때문에 보통을 곰을 12-24시간 진하게 우려낸 맛이 나오며, 잡은 지 오래된 곰일 수록 맛이 비리다. 그러나 듕귁산을 포함한 일부 양심없는 제품이나 음식점에서는 곰국이랍시고 프림을 넣어 팔아 나라는 곰 맛은 안 나고 프림 맛만 난다. 이런 가짜 곰국은 발각되는 즉시 폐기처분되며 여태 판매한 곰국만큼의 코렁탕을 먹게 된다.

용도

곰국은 그냥 밥과 함께 먹으나 각종 국물을 끓일 때 푹 우러낸 곰국을 집어넣으면 곰 맛이 들어가 더 좋은 맛을 낼 수 있다. 교수들이 물구나무서기를 해서 마시면 지식을 쌓을 때 매우 유용하지만, 너같이 멍청한 사람이 곰국을 거꾸로 먹다가는 무슨 맛인지 도무지 몰라 먹지도 못하고 토할 것이다.

도보시오

• 설렁탕