코렁탕

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“코렁탕 뚝배기! 한 코렁탕 하실래예?”

—어느 귀화 한국인, 코렁탕을 너의 콧구멍에 들이부으며

“잠깐 따라와 주셔야겠습니다.”

—검은 양복을 입고 선글라스를 낀 남자., 창문 밖에서 가카를 까고 있는 너를 바라보며

“으아아아아아아아아악!”

—너, 국정원이 권한 코렁탕의 맛을 음미한 이후의 반응.

“소련에서는 코렁탕이 당신을 먹습니다!!”

—러시아식 유머

코렁탕(불어: Corentin)은 한식과 불식의 퓨전요리로 그 독특한 맛과 향 때문에 국정원에서도 그 맛을 극찬하고 공식 인증을 하고 현재 "선량한 용도"로 유용하게 활용하고 있다.

어원과 요리법

프랑스 브르타뉴 지방 출신의 요리사 코렁탕 카리우(불어: Corentin Cariou)가 개발하여 자신의 이름을 따서 명명한 음식이다.

브르타뉴 지역의 토속 음식으로 메밀 가루와 콩가루, 야채를 주 재료로 하는 킥아파르스(불어: Kig ha farz)를 개량한 붉은색의 탁한 수프로, 설렁탕과 비슷하게 생겼다. 그러나 맛이 순한 킥아파르스와는 달리, 세계에서 가장 매운 고추인 부트 졸로키아를 넣은 코렁탕은 대단히 매워 먹은 뒤에는 눈물이며 콧물이 쏟아져 나온다고 한다. 이는 프랑스의 음식으로서도 매우 이례적인 특징이다.

조리법

1. 냄비에 미국소 사골과 물 2L를 넣고 1분 동안 끓인다.
2. 메밀가루나 콩가루 한 뚝배기를 넣는다.
3. 세상에서 가장 매운 고추인 부트 졸로키아로 만든 고춧가루 한 뚝배기를 넣는다.
4. 세상에서 가장 매운 고추인 부트 졸로키아로 만든 고추장 한 뚝배기를 넣는다.
5. 세상에서 가장 매운 고추인 부트 졸로키아로 만든 고추기름 한 뚝배기를 넣는다.
6. 5분 동안 더 끓인다.
7. 먹는다.
8. 죽는다.

국정원의 활용법

국정원 조차 이 맛에 감탄하여 극찬하면서 공식인증을 하고 있으며 아주 유용하게 쓰고 있다고 한다 카더라. 아마도 선량한 의도겠지?

흠...이것까지는 안 말해주려고 했는데....쉿! 이건 국가 1급 극비 금지 사항입니다 카더라 통신의 보도 내용을 따르면 반정부체제를 가진 네티즌들

(예: 가카를 까는 사람, 윈도 외의 운영체계를 가진 사람)

...을 검은 양복과 선글라스를 입은 남자들이 잠깐 따라와주기를 권유한 뒤 지하벙커로 쥐도 새도 알게 끌려가서 다시는 돌아오지 못하는 경우가 많다 카더라 일단 잡혀간 다음에는 몇 가지 심문은 받은 뒤 코렁탕을 잡수시게 하는데. 구체적인 것은... (똑똑!) 어? 누구지?

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